Au déjeuner : du mercredi au vendredi
Au dîner : le vendredi de 16h à 18h et samedi de 15h à 18h
sur commande, jusqu’au jour même
les végétariens, nous pensons à vous, prévenez nous la veille!
>MERCREDI 3, JEUDI 4 ET VENDREDI 5 MARS MIDI
ENTRÉE :
Couteaux, agrumes, échalotes marinées et jus de pommes vertes et de céleri branche
PLAT :
Volaille de l’Isère, le suprême mariné au kimchi, et la cuisse en confit, blettes des jardins d’Élé, champignons d’ici sautés, jus de volaille
DESSERT :
Chou, crème mousseline au praliné de noix, poire pochée
ENTRÉE / PLAT / DESSERT : 20 €
ENTRÉE / PLAT OU
PLAT / DESSERT : 15 €
> VENDREDI 5 MARS, DE 16H À 18H :
LE SALÉ :
Sandwich au pain brioché, pastrami maison, pickles de chou blanc, vieux cheddar, sauce moutarde miel et gingembre
+
Coleslaw
LE SUCRÉ :
LE VIN :
SALÉ + SUCRÉ : 18€
SALÉ + SUCRÉ + VIN : 31€
> SAMEDI 6 MARS :
NOUS SERONS FERMÉS CE SAMEDI POUR UN ÉVÉNEMENT À L’EXTÉRIEUR
LE SUCRÉ :
LE VIN :
SALÉ + SUCRÉ : 18€
SALÉ + SUCRÉ + VIN : 36€
> DURANT LES HORAIRES D’OUVERTURE, L’ÉPICERIE DE JEANETTE EST ACCESSIBLE, VENEZ VOIR !
> GRANOLA
> SABLÉS AU CHOCOLAT ET FLEUR DE SEL
> CARROT CAKE, GLAÇAGE À LA CARDAMOME
>
> PICKLES DE CHOUX ROUGES OU OIGNONS
> HUILES AROMATISÉES : ROMARIN, GÉRANUIM ROSA, POIREAUX, KALAMANSI
> SAUCE AIGRE DOUCE
> CHOUCROUTE DE CHOUX RAVES OU CHOUX BLANCS
Pour commander, remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 09.54.61.61.54 :
QUAND LE RESTAURANT EST OUVERT
LE MIDI
–
Un menu du marché qui change chaque jour :
au choix, deux entrées, deux plats, deux desserts.
entrée / plat / dessert 24 €
entrée / plat ou plat / dessert 19€
LE SOIR (À TITRE D’EXEMPLE)
PLATS
Os à moelle / pesto de persil / cornichons maisons 5€
Gyoza de jarret de porc / kimchi de choux / bouillon 11€
Betteraves / framboises / shiso / harissa de poivrons 7€
Chataignes / noisettes / persil / comté 8€
Maquereau snacké / coulis de roquette / jus de volaille
au citron confit / tagette 12€
Volaille en deux façons / pomme de terre crémeuse /
champignons shiitake 14€
Potimarron rôti / crème de lentilles / pickles de
butternut & faisselle 14€
desserts
Ganache au chocolat noir / crème anglaise au café /
crumble au flocons d’avoine / meringues 8€
Gâteau à l’huile d’olive et citron / prunes / ricotta maison 7€