jeanette restaurant

BIENVENUE CHEZ JEANETTE

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Un restaurant où l’on croit en une cuisine authentique qui respecte la saisonnalité et où l’on privilégie les circuits courts et une agriculture propre.

Les vins à l’ardoise sont DES vins de caractère, témoins de leur terroir, et vinifiés le plus naturellement possible, sans chimie ni produits de synthèse.

Au déjeuner : du mercredi au vendredi
Au dîner : le vendredi de 16h à 18h et samedi de 15h à 18h
sur commande, jusqu’au jour même
les végétariens, nous pensons à vous, prévenez nous la veille!

>MERCREDI 3, JEUDI 4 ET VENDREDI 5 MARS MIDI

ENTRÉE :

Couteaux, agrumes, échalotes marinées et jus de pommes vertes et de céleri branche

PLAT :

Volaille de l’Isère, le suprême mariné au kimchi, et la cuisse en confit, blettes des jardins d’Élé, champignons d’ici sautés, jus de volaille

DESSERT :

Chou, crème mousseline au praliné de noix, poire pochée

ENTRÉE / PLAT / DESSERT : 20 €
ENTRÉE / PLAT OU
PLAT / DESSERT : 15 €

> VENDREDI 5 MARS, DE 16H À 18H :

LE SALÉ :

Sandwich au pain brioché, pastrami maison, pickles de chou blanc, vieux cheddar, sauce moutarde miel et gingembre

+

Coleslaw

LE SUCRÉ :

LE VIN :

SALÉ + SUCRÉ : 18€
SALÉ + SUCRÉ + VIN : 31€

> SAMEDI 6 MARS :

NOUS SERONS FERMÉS CE SAMEDI POUR UN ÉVÉNEMENT À L’EXTÉRIEUR

LE SUCRÉ :

LE VIN :

SALÉ + SUCRÉ : 18€
SALÉ + SUCRÉ + VIN : 36€

> DURANT LES HORAIRES D’OUVERTURE, L’ÉPICERIE DE JEANETTE EST ACCESSIBLE, VENEZ VOIR !

> GRANOLA
> SABLÉS AU CHOCOLAT ET FLEUR DE SEL
> CARROT CAKE, GLAÇAGE À LA CARDAMOME
>
> PICKLES DE CHOUX ROUGES OU OIGNONS
> HUILES AROMATISÉES : ROMARIN, GÉRANUIM ROSA, POIREAUX, KALAMANSI
> SAUCE AIGRE DOUCE
> CHOUCROUTE DE CHOUX RAVES OU CHOUX BLANCS

Pour commander, remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez-nous au 09.54.61.61.54 :

QUAND LE RESTAURANT EST OUVERT

LE MIDI

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Un menu du marché qui change chaque jour :
au choix, deux entrées, deux plats, deux desserts.

entrée / plat / dessert 24 €
entrée / plat ou plat / dessert 19€

LE SOIR (À TITRE D’EXEMPLE)

PLATS

Os à moelle / pesto de persil / cornichons maisons       5€
Gyoza de jarret de porc / kimchi de choux / bouillon          11€
Betteraves / framboises / shiso / harissa de poivrons         7€
Chataignes / noisettes / persil / comté       8€
Maquereau snacké / coulis de roquette / jus de volaille
au citron confit / tagette                                                12€
Volaille en deux façons / pomme de terre crémeuse /
champignons shiitake                                                              14€
Potimarron rôti / crème de lentilles / pickles de
butternut & faisselle                                             14€

desserts

Ganache au chocolat noir / crème anglaise au café /
crumble au flocons d’avoine / meringues 8€
Gâteau à l’huile d’olive et citron / prunes / ricotta maison 7€